五原縣位于河套平原腹地，正好處于黃河“幾”字彎頂端。這個看似不起眼兒的邊陲小鎮，卻是全國最大的向日葵種植縣，年產瓜子超過5億斤，中國人茶余飯后嗑過的瓜子中，每7粒就有1粒來自這里。

40年種出120萬畝向日葵

　　1972年，市農研所在五原縣的鹽堿地上種下了47畝向日葵，正式拉開了當地葵花種植的大幕。剛開始，種植的向日葵畝產不過180斤，幾乎沒有經濟效益。后續經過多年的改良與發展，向日葵才得以在我市普及，并逐步成為河套地區主要的經濟作物，種植面積也不斷擴大。目前，僅五原縣的種植面積就達到120萬畝，年產量超過5億斤。

　　“五原縣光照足溫差大，葵花子皮薄仁厚，吃起來特別香。”當選五原縣銀定圖鎮宏勝村黨支部書記不久的張靖介紹道，今年宏勝村村民剛剛收獲的向日葵單盤重量在四五兩左右，畝產超過550斤。

　　張靖是土生土長的五原人，大學畢業以后，他在西安做了兩年設計，后返鄉與朋友一起成立了商貿公司，主要業務就是經銷瓜子，年銷量超過1300萬斤，并一度把五原瓜子賣到了中亞和歐洲。前不久，張靖被村民選為村黨支部書記，這讓他覺得身上的擔子更重了。

五原瓜子開啟電商時代

　　今年瓜子的市場行情不錯，每斤瓜子能賣到4塊多錢，比去年貴了1塊錢。按照眼下的市場價格，五原縣葵農的單畝收入能達到2200元，拋去成本可以凈賺1600元。

　　據張靖介紹，五原瓜子的內銷渠道主要是安徽、河北、河南等地的炒貨廠，每年的銷售額基本上是固定的，出口是五原瓜子近幾年銷售額增長的主要渠道。

　　這也是張靖決心做電商的原因，電商的信息更透明、市場波動小，而且銷量非常可觀，無疑是五原瓜子值得探索的新銷路。

　　今年國慶期間，張靖籌備已久的運營團隊入駐五原電商產業園，主營當地原味葵花子、南瓜子。“政府對電商的扶持力度也很大，電商產業園的倉庫都是免費提供的。”張靖說。

　　孫衛國是最早嘗試開網店銷售五原瓜子的商家之一，去年初開始發力運營，銷量很快取得突破。“之前我主要做線下經銷，一車發貨十幾噸，剛開始瞧不上電商的單量，也擔心年紀大了，搞不懂電商的玩法，沒想到這么容易就上手了。”孫衛國說。

　　在孫衛國看來，電商最大的好處還是縮減了瓜子流通的中間環節，同時也為五原瓜子帶來了彎道超車的機會。

　　每年10月份，五原縣鴻鼎農貿市場就開始進入一年中最忙碌的時節，全國各地的瓜子經銷商蜂擁而至，來到五原縣采購各類瓜子。

　　“經銷商從農戶手中采購瓜子，然后運輸至安徽、河北等地的炒貨廠進行代加工，加工好的成品再經過一級、二級經銷才能進入商超。”孫衛國表示，經過層層中間環節，瓜子的銷售價格就被抬高了，結果是種植戶低價出、消費者高價買。

　　孫衛國認為，現在通過電商可以把瓜子直接賣給消費者，而且相比安徽等地，五原擁有天然的原產地優勢，無論是原料、人工成本，還是生產、加工成本都更低，完全有機會改變現有的產業位置，成為瓜子產業的新高地。

從代加工到品牌化之路

　　孫衛國們的暢想并非沒有機會。早在2003年，五原縣就已經著手引進國內外葵花子加工龍頭企業，推動當地瓜子產業轉型升級。當年10月，安徽“真心”瓜子就在五原縣落地了第一條生產線。由此，五原瓜子從種植時代開始邁向代工時代，經過近20年的發展，當地已經形成了大大小小數十家工廠集群，并具備了集種植、分揀、加工和研發于一體的成熟產業鏈。尤其是在種子研發領域，五原縣前幾年成立的“向日葵研究院”碩果頗豐，不僅打破了進口種子的壟斷，還將每袋種子的成本降低了1000元左右，大幅提升了當地瓜子的市場競爭力。

　　今年40歲的郝恒是當地一家工廠的負責人，多年來一直從事代加工生意，主要為各地品牌商生產焦糖、五香、榴蓮等不同口味的瓜子。其工廠單日產量超過20噸，是當地最大的幾家代工廠之一。

　　“20年來，五原瓜子的代工模式已經形成了規模化，但代加工的利潤薄。”在郝恒看來，五原瓜子下一個發展趨勢，無疑是堅定地探索品牌化道路。過去一年，郝恒把精力主要放在了網上店鋪的運維上，并注冊了“郝恒”牌瓜子商標。

　　據郝恒介紹，因為是產銷一體化經營，自己生產的瓜子品質有保障，很快打開了銷路，消費者的復購率非常高。“目前，線上的銷售額已經反超線下代工，占比超過60%。”郝恒說。

　　在五原縣，探索品牌化道路最為成功的還是“三胖蛋”瓜子。“三胖蛋”自成立以來采取了差異化競爭的方式，主打高端品牌，短短幾年便從徽派品牌中突出重圍，占據了一定的市場份額。

　　據“三胖蛋”的電商負責人介紹，“三胖蛋”作為一家傳統企業，此前的主要銷售渠道還是線下，但近年來線上的比例不斷提升，占比已經接近40%。“‘三胖蛋’接下來也希望更多地在新平臺發力，進一步打響知名度。”該負責人表示。