除塵垢、掛燈籠，貼春聯、放爆竹，備年貨、吃年飯，守歲、拜年，馥郁芳香的年味在豐富多彩的年俗里流淌。一個個年俗寄寓了人們對美好生活的期許，也以其深厚的文化底蘊，滋養著人們的心靈。

　　新春開啟，跟著古老的年俗走進火熱的生活——

古往今來話“過年”

　　春節，是我國民間最盛大、最熱鬧的一個古老的傳統節日。它象征著團圓、安康、順遂、興旺等，反映了人民對美好生活的憧憬。所以，年是中華文化的濃縮。

　　人們常把春節稱作“過年”，這在我國民間有著悠久的歷史。原始社會時，就有對“年”的不同叫法。據古書記載，唐虞時叫“載”，是萬象更新的意思。夏代叫“歲”，表示新年一至，春天就來了。商代叫“祀”，表示四時已盡，該編入史冊的時候了。直到周代才開始叫“年”。“年”的基本概念，大約是從新石器時代初期開始的。我們的祖先以農林牧副漁業為生，因此，古代關于“年”的概念初義來自農業。古文上有“年，谷熟也”的說法，以谷熟為一年。又，“年”字原是“稔”字的初文，是谷熟豐稔之意。甲骨文中的“年”字是果實豐收的形象。金文中的“年”字也是谷穗成熟的樣子。谷禾都是一年一熟，引申一下，就把“年”作為歲名，“稔”的初文就變成了“年”。可見，“年”就是預祝豐收喜慶的日子。為慶祝豐收和迎接新的一年開始，人們就在立春前后的舊歷年正月初一歡聚在一起“過年”。關于“年”的最初概念，都是和人類生產的周期性相關聯的。因為，作物生長的周期和人類生產勞動的周期性，都是地球圍繞太陽公轉的周期性的客觀反映。按照現在的解釋，“年”，就是一個時間單位，地球繞太陽一周的時間為一年。

　　據《詩經》記載，每到農歷新年，農民喝“春酒”，祝“改歲”，盡情歡樂，慶祝一年的豐收。到了晉朝，還增添了放爆竹的節日，即燃起堆堆烈火，將竹子放在火里燒，發出噼噼啪啪的爆炸聲，使節日氣氛更濃。到了清朝，燃放爆竹、張燈結彩、送舊迎新的活動就更加熱鬧了。清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》中記載：“除夕之次，子夜初交，門外寶炬爭輝，玉珂競響……聞爆竹聲如擊浪轟雷，遍于朝野，徹夜無停。”

　　春節在古時也稱“元旦”。“元”者始也，“旦”者晨也，“元旦”即一年的第一個早晨。殷商時，以月亮圓缺一次為一月，初一為朔，十五為望。每年的開始從正月朔日子夜算起，叫“元旦”或“元日”。到了漢武帝時，由于“觀象授時”的經驗越來越豐富，司馬遷創建了《太初歷》，確定了正月為歲首，正月初一為新年。此后，農歷年的習俗就一直流傳下來。

　　年有說不完的故事，講不完的傳統習俗，這些都被人們統稱為“年俗”。因此在年的每一天里都有一些注意事項，都是老一輩人為了圖吉利、對美好生活的祈望而寄托的情懷。雖然這些習俗因地域會有所不同，但最終表達的都是歡歡喜喜過大年的美好心情。

除夕：喜看桃符列萬門

　　除夕，即歲除之夜，它與歲首（新年）首尾相連。“一夜連雙歲，五更分二年”，舊歲至此夕而除，第二天就換新歲了，故俗以為除夕。除夕之夜，家家戶戶點燃明亮的蠟燭，“歲夜高堂列明燭”，男女老少歡聚在一起“守歲”。隨著時代的發展、社會的進步，人們歡度新年的氛圍愈加濃烈，“圍爐守歲兔開年，喜度新春著錦篇。酒醉今宵除夕夜，萬家燈火慶團圓”。

　　除夕的習俗有吃年夜飯、掛燈籠、貼春聯、燃放爆竹、貼窗花、貼年畫等。河套地區是移民集聚地。陜西府谷、山西河曲等地的人走西口來此繁衍生息。由于地域毗鄰，生活習俗大抵相同。記憶中，除夕這天是最繁忙的一天，上午大人就開始清掃院落、劈木柴準備晚上籠旺火。近午時，貼春聯、貼窗花、掛燈籠，然后吃午飯。太陽一落山，家家戶戶都點亮了木制燈籠。微弱的燈光映紅了院落，照亮了村莊，也點燃了人們喜悅的心情。到了晚上兩點左右，家家戶戶籠起旺火，孩子們高興地圍著旺火歡呼跳躍，不時地將小鞭炮用香燭點燃后甩出去。籠完旺火，大人忙著包餃子，待餃子包好后，才上炕和衣休息。孩子們則興奮不已，圍坐在炕上打撲克，吃瓜子，熬年夜。這時候，長輩會給晚輩壓歲錢。困難時期，壓歲錢只有3角錢或2角錢，但孩子們如獲至寶，高興地收藏起來。

正月初一：五更歡笑拜大年

　　“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年……三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”這首既熟悉又喜慶的春節歌謠，陪伴了一代又一代人，之所以會經久不衰地響徹華夏大地，最主要的原因就是它寄托了蕓蕓眾生的春節情懷。

　　正月初一又稱為雞日，這一天也有很多傳統習俗，其中最有特色的就是拜大年。

　　“大年初一就是好，老老少少起得早。穿新衣，戴新帽，烘年火，放鞭炮。烤罷年火往家跑，拜罷年來興致高”，這段關于正月初一習俗的歌謠，詳細地描寫出了人們正月初一拜大年的情景。

　　“一拜爺爺福壽高，二拜奶奶永不老，三拜爹爹身體好。全家老少都拜了，歡歡喜喜吃年糕。”是說正月初一這一天，小孩子們給長輩拜年，并在拜年的時候說一些祝福的話語，然后就可以得到一塊年糕，寓意“步步高”。

　　正月初一早晨，吃早飯之前還要放“開門炮仗”，即在門口燃放一掛鞭炮，主要的寓意就是“開門大吉”，在噼里啪啦的爆竹聲中新的一年開始了。爆竹燃放過后地上會留下一些紅色紙屑，人們將其稱為“滿堂紅”。

　　關于正月初一的習俗還有很多。比如在南方地區，大年初一早上要吃湯圓，寓意團團圓圓、和和美美。

正月初二：女婿回門丈母歡

　　“大年初二艷陽天，女婿回門丈母歡。不怕途遙車梗阻，娘家酒美菜香鮮”。正月初二，出嫁的女兒要帶著丈夫、孩子回娘家拜年，民間稱“姑爺節”。回門帶禮物一定要帶雙數，此外禮物不能為“梨、鐘表、書”等。在岳父岳母家吃團圓飯時，女婿要多說吉利的話，岳父母聽著開心，也會給自己帶來福氣。女兒女婿回家時，二老要在裝禮物的匣子或籃子里放些禮物，這稱為“壓籃”。

　　正月初二是狗日，這天還有祭財神的習俗，祈愿新的一年風調雨順、事事順利，正所謂“初二接財走四方，二仙把門福中央。開門屠蘇聞春暖，心田種上五谷香”。

　　俗話說，初一餃子初二面。正月初二很多地方有吃面條的傳統，寓意增福增壽。有的地方則吃餛飩（俗稱元寶湯），寓意新年財運滾滾。還有的地方吃發糕，“新春吃發糕，財旺福又到”。

正月初三：民俗豐盈傳古今

　　《清嘉錄·小年朝》中有記載：“（正月）初三日為小年朝，不掃地，不乞火，不汲水，與歲朝同。”正月初三是小年朝，源于宋代的宮廷節日。宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書定正月初三日為天慶節，官員等休假五日，后來稱“小年朝”。

　　正月初三又稱為豬日，因此，人們習慣在這一天不殺豬，如果當日天氣好，則寓意著家豬會長得膘肥體壯，主人家自然喜上眉梢。

　　“初一早，初二早，初三睡到飽”。正如民謠所說，自除夕到正月初二期間，人們因為守歲特別勞累，所以到了正月初三就早睡遲起，養足精神，以備新年里精神抖擻。宋代強至在《正月三日郊外馬上作》中寫道：“長日牽人事，新年散馬蹄。和風吹凍柳，殘雪點春泥。意愜境自勝，興來杯屢攜。徘徊羨飛鳥，曉逐野云低。”你看，作者連日來在家迎來送往已非常煩勞，獨自騎馬外出散心。所見所聞，別有感慨。

　　據傳說，正月初三還是谷子的生日。古人在這一天會用禁食米飯的方式，表示對谷子的敬畏，祈盼來年風調雨順、五谷豐登。

正月初四：迎灶神接五路

　　正月初四又稱為羊日，也是恭迎灶神回民間的日子。灶神又叫灶王、灶君、灶王爺，是中國古代神話傳說中的飲食之神。到了正月初四，家家戶戶都會準備好豐盛的飯菜、水果守在家中，恭迎灶王爺的到來。

　　“吃折羅”是正月初四比較有特色的一種習俗。過年期間，家家戶戶都會準備很多食物，這樣就會有許多剩菜剩飯，為了避免浪費，人們把這些剩菜剩飯做成一鍋“大雜燴”，然后一家人圍在一起“吃折羅”，祈求好運的降臨。

　　正月初四晚上，一般商家還會接請五路財神，以圖開市吉利。

正月初五：求財納福盼安康

　　正月初五是牛日，俗稱破五，宋代蘇軾有“泛泛東風初破五”的詩句。舊時，從除夕至正月初五，期間有許許多多的規矩和禁忌需要人們遵守，到了正月初五，上述禁忌才可以打破，因此有了“破五”之稱。

　　古人認為，正月初五這天為財神生日，不少地方的人們會在這一天以各種方式迎接財神的到來。

　　正月初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，有些地方的人們會在餃子里包上錢、棗、糖等，寓意發財、好運早來、甜蜜和美。在一些地區，正月初五這一天要吃面條。諺語云：“破五吃頓面，一畝打一石。”在這一天吃面，寄托了人們對糧食豐收的期盼，也意味著新的一年如同面條一樣細水長流，糧食充足，生活富裕。

正月初六：送窮只為年年順

　　正月初六又稱為馬日。人們通常在這一天大掃除，把家中積存的垃圾都扔出去，將污穢清掃干凈。

　　正月初六“送窮”，是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。“送窮”實則是為“迎福”，反映了人們希望新的一年生活順遂、富裕安康的心理。

　　舊時大小商鋪會于正月初六這天“啟市開業”，門板還要貼上“開市大吉，萬事亨通”的大紅對聯，而且放鞭炮以期生意紅紅火火。舊時農民還于此日開始下田，準備春耕，期望通過辛勤的勞作來送走“窮氣”。

正月初七：剪紙登高慶人日

　　正月初七是人日節，又稱人勝節、人慶節等。古人在這一天有戴“人勝”的習俗。人勝是一種頭飾，又叫彩勝、華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也有戴在頭發上的。

　　正月初七有的地方吃面條，取健康長壽之意，可謂“正月初七人日節，添福添壽添銀錢。吃上一碗壓歲面，不負地來不負天”。

　　在古時候，正月初七這天也是仕女出游和文人墨客登高賦詩的日子。唐代高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍見，梅花滿枝空斷腸。身在遠藩無所預，心懷百憂復千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處？”

　　文：呂成玉/整理