正月初五是牛日，俗稱(chēng)破五，宋代蘇軾有“泛泛東風(fēng)初破五”的詩(shī)句。舊時(shí)，從除夕至正月初五，期間有許許多多的規(guī)矩和禁忌需要人們遵守，到了正月初五，上述禁忌才可以打破，因此有了“破五”之稱(chēng)。

古人認(rèn)為，正月初五這天為財(cái)神生日，不少地方的人們會(huì)在這一天以各種方式迎接財(cái)神的到來(lái)。

正月初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，有些地方的人們會(huì)在餃子里包上錢(qián)、棗、糖等，寓意發(fā)財(cái)、好運(yùn)早來(lái)、甜蜜和美。在一些地區(qū)，正月初五這一天要吃面條。諺語(yǔ)云：“破五吃頓面，一畝打一石。”在這一天吃面，寄托了人們對(duì)糧食豐收的期盼，也意味著新的一年如同面條一樣細(xì)水長(zhǎng)流，糧食充足，生活富裕。

策劃：王劍 張?chǎng)?/p>

文字整理：呂成玉

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