作為首批“天賦河套”品牌授權企業,內蒙古旭一牧業有限公司憑借高科技現代生產力和農企利益聯結機制,開啟了品牌強化之旅。
走進旭一牧業屠宰車間100多米長的參觀走廊,無菌生產線上屠宰、分割、包裝全流程一目了然。一頭肉牛最終被分割為40多個部位,分別獨立包裝后運下生產線。旭一牧業總經理朱興榮說:“精細分割流程下,我們每天的肉牛加工能力在200頭左右。”
在旭一牧業位于杭錦后旗中南渠村和烏蘭布和沙漠的兩個養殖區內,一頭頭種牛膘肥體壯。因為所有的糞污都經過有機肥生產線處理,養殖區幾乎沒有異味,而產出的有機肥除了滿足企業飼草料種植所需,還能供給周邊農民,提升農作物的產量和品質。
分割包裝流程
每天清晨,旭一牧業飼養主管張繼平打掃完牛舍后,開著專用配料車往來于各個牛棚之間,只需十幾分鐘就能完成飼喂工作。他所在的這個存欄8000多頭牛的養殖場,只需幾名飼養工人。“這些牛按照月齡、品種被分群管理。我們根據牛的身體指標安排科學合理的日料配方,一次投食,牛自主采食。牛棚還裝有自助飲水系統,不需要人工操作。”張繼平介紹道。
創業以來,旭一牧業堅持走綠色、生態、循環養殖之路,依靠現代化的精細管理,從起初幾十頭牛的養殖場發展為目前存欄3萬頭、年出欄5萬頭肉牛的集養殖、屠宰、加工銷售及飼草料生產為一體的國家級農牧業產業化重點龍頭企業。朱興榮介紹道,企業將飼草料生產加工、種牛繁育、肉牛養殖、肉牛屠宰加工、市場銷售、生物肥轉化利用等各環節緊密相連,形成了完整的綠色農牧業循環產業鏈。
“隨著我們的‘旭一有機牛肉’系列產品相繼被授權使用‘天賦河套’品牌,產品市場得到進一步開拓,品牌知名度進一步提升。”朱興榮說。
據介紹,2020年,旭一牧業與阿里巴巴旗下的盒馬鮮生成功對接,成為其牛肉品類供應商,還銷往北海艦隊,登上了遼寧艦。2022年,被授權產品銷售額為1.7億元左右,較2021年增長約20%。
“2023年,公司著力推動品牌規范化建設,進一步擴大生產能力,積極拓展發展空間。”朱興榮說。
“搭載上‘天賦河套’航母,我們有信心、有決心、有能力將更健康、更放心的牛肉帶給全國乃至全世界的消費者。”對于企業的發展,朱興榮信心滿滿。