9月2日，2023年臨河區辣椒嘉年華在臨河區白腦包鎮“熱辣”開啟。本次活動由臨河區人民政府、巴彥淖爾日報社主辦，臨河區委宣傳部、臨河區農牧局、白腦包鎮人民政府、臨河區辣椒協會、山東省辣椒協會承辦，內蒙古巴彥淖爾市國泰（集團）公司、臨河區雙喜水產養殖專業合作社協辦。

　　辣椒廣場人頭攢動

　　活動當天，白腦包鎮西海村的辣椒廣場上彩旗飄飄，好不熱鬧。前來參與活動的嘉賓、市民和農戶絡繹不絕。這里不僅有充滿“辣椒元素”的鄉村振興大舞臺，還有精心布置的辣椒產業展廳。湘辣1417、516、沾水辣線椒、盛世紅顏線椒……廣場西側的展臺上整齊擺放的各式各樣的特色辣椒多達百余種，吸引不少市民駐足。

展示特色辣椒

長勢喜人的朝天椒

色澤誘人的小辣椒

元寶西瓜

　　活動現場旁的辣椒地里，火紅的辣椒格外耀眼。碩果累累的朝天椒，光澤度好，長勢喜人。參加活動的市民看到數千畝綠油油的辣椒地，紛紛舉起手機拍照。

　　“拍照大軍”中有十多位來自巴彥淖爾市老年活力騎行隊的隊員。一位隊員說：“我們前兩天從《巴彥淖爾晚報》看到白腦包鎮要舉辦辣椒嘉年華，今天一大早，我們從臨河騎行出發，專門來這里參加活動。今年的辣椒長得真好啊！”

　　辣椒廣場東側從白腦包鎮各村趕來參加活動的三輪車隊格外亮眼。來自聯豐村的馮四將自家種的辣椒整齊地擺放在三輪車車斗上。馮四告訴記者，今年他家種了100多畝地，有辣椒、葵花、玉米、南瓜等，要說收益最好的還是這紅紅火火的小辣椒。“今年的辣椒剛剛采摘，價錢和行情還沒完全確定，但今年的辣椒長勢好、產量高，一定能賣個好價錢！”

　　應巴彥淖爾日報社的邀請，中鐵一局包銀高鐵項目相關負責人一行也參加了當天的活動?；顒蝇F場，看著擺臺上展陳的108種特色辣椒，中鐵一局包銀高鐵5標、項目黨工委書記高良直呼大開眼界。在記者的“慫恿”下，高良現場嘗辣，盡管平時他很能吃辣，但是品嘗了巴彥淖爾的朝天椒后，差點被辣出眼淚，直呼“辣辣辣，巴彥淖爾的辣椒真是名不虛傳”。高良告訴記者，他的家鄉是陜西榆林市，和巴彥淖爾一樣都是民風淳樸的地方。今天參加臨河區辣椒嘉年華活動，他更進一步感受到了巴彥淖爾的農業產業發展紅火、巴彥淖爾人的熱情好客。他表示，在包銀高鐵項目建設中，會立足崗位做好工作，為巴彥淖爾建設貢獻一份力量！

　　趣味活動一波接一波

　　開幕式后，一大波精彩紛呈的趣味活動開始。率先出場的是“朝天椒王”“醬用椒王”和“脫水椒王”“三椒爭霸賽”。農戶們自信滿滿地帶著自家“掛得最多、長得最壯”的單株辣椒苗走上舞臺，通過采摘、篩選、稱重后接受評委的評選。與此同時，本土網紅大咖、歌手高也用最甜美的歌聲為選手們加油打氣，為來賓獻上最美好的祝福。

村民跳起鄉村新潮廣場舞

小城姑娘傾情獻唱

　　接下來是活動當天最受矚目的比賽——“吃辣達人”挑戰賽。在主持人介紹比賽規則時，愛辣人士躍躍欲試，紛紛報名想要一決高下。只見每位選手面前都放著一盤紅紅的辣椒，他們需要在3分鐘內吃光盤內不同品種的辣椒，吃得最多、最快者為勝。主持人喊了一聲“開始”，選手們大口咀嚼著盤子里的辣椒，個個被辣得面紅耳赤，有人忙著要水喝，有人喝完一罐酸奶才能繼續吃第二顆辣椒。3分鐘時間到，有的參賽選手盤子里還有許多辣椒，有的參賽人員則一直喝著水和酸奶解辣，直呼“太辣了，太爽了！”在“美人椒”大比拼中，白腦包鎮轄區內各脫水蔬菜廠帶來了各自加工的烘干紅椒，通過辣椒的色澤、是否有雜質和形狀的好壞比較脫水蔬菜品質，無論是否獲得名次，各廠展示出的烘干辣椒都得到了辣椒行業專家的一致好評。

“吃辣達人”挑戰賽獲勝者領獎

　　“三、二、一，開始！”隨著主持人鄂軍的一聲令下，參與“無辣不歡”向前沖闖關游戲的三位姑娘奮力沖出起跑線，經過辣椒去把、扁擔擔辣椒、串辣椒項鏈、吃饅頭蘸辣醬四重關卡，最終中間賽道的姑娘小董率先闖關，第一時間擊鼓示意，獲得了比賽的第一名。

“辣媳婦”展示剛采摘的辣椒

　　辣椒田里，20名身材火辣的“辣妹子”“辣媳婦”邁著優雅的步伐，穿著紅色、藍色碎花服裝，手挎籃筐站成一排，成為辣椒田里一道亮眼的風景線。

　　開始！隨著主持人的一聲號令，“辣妹子”“辣媳婦”蹲下采摘辣椒，人們為她們吶喊助威，不少人拿出手機拍照、錄像，記錄下這熱鬧的場面。

　　幾分鐘后，“辣妹子”“辣媳婦”帶著采摘好的辣椒稱重，現場為摘得最多、品相最好的選手頒發了獎品辣椒醬。“太開心了！雖然沒進前三名，但整個參與過程非常快樂。希望能經常舉辦這樣的活動，宣傳巴彥淖爾的優質農產品?！鲍@得第四名的小王說。

　　商家來助力 產品好銷得快

　　“一串吃得好，兩串吃得飽?！痹谖枧_東側的展示區，食說三國羊蝎子備受歡迎，工作人員煮了一鍋又一鍋，不少人圍在鍋旁等待品嘗美味。現場烤制的羊肉大串味美肉嫩，烤得嗞嗞冒油，大家爭相購買。工作人員告訴記者，他們帶到活動現場的羊肉串一上午銷售一空，羊棒骨、羊蝎子也全部賣完，不少人表示要到店里堂食。

食說三國羊蝎子受歡迎

辣子罐展區前人頭攢動

　　和君餐飲現場搭好了鍋灶，專業大廚將辣椒、豬五花肉切成大片，起鍋燒油，剛下鍋大火翻炒幾下，香味兒就出來了。大廚掄起大鍋鏟不一會兒便炒出一鍋五花肉炒辣椒，吃一口麻麻辣辣，游客們贊不絕口。臻香五洲空心面的工作人員架起鍋，煮出來的面澆上熱氣騰騰的臊子，吸溜一口，筋道的面條讓人吃了一碗還想再來一碗。

劉姐無水花饃吸引小朋友目光

市民爭相品嘗川和誠雞魚火鍋店的燉魚

　　這邊吃得正香，那邊吆喝聲起。“免費品嘗了，免費品嘗了……”辣子罐展區前人頭攢動，大家品嘗著各種口味的鴨脖，直夸好吃。川和誠雞魚火鍋店帶來不同口味的火鍋，工作人員現場將煮好的美味分享給大家。希日塔拉新蒙餐帶來的奶制品備受青睞，駐足購買的人不在少數。

燕京啤酒人氣旺

　　“來來來、快來看，買燕京產品參與趣味活動！”燕京啤酒展示區工作人員大聲介紹著，游客都來湊熱鬧，不少人玩游戲獲得了燕京啤酒等獎品，現場一片歡聲笑語。洪達食品店銷售的酸奶餅和月餅也成為一些游客購物清單上的必買品。

不少人購買中石油展區產品

　　中國石油巴彥淖爾銷售分公司直屬團隊展區圍了不少人，他們帶來的昆享系列35種商品，吸引不少人購買。同時，該公司工作人員還為市民辦理了汽油團購電子卡，并講解助力秋收汽柴油團購優惠活動。旁邊的劉姐無水花饃展出了各種造型獨特、惟妙惟肖的花饃，大家直夸好手藝。

　　60多名記者為活動打call

　　活動當日，巴彥淖爾日報社派出60多名記者、主播組成全媒體記者團隊，為白腦包鎮的辣椒宣傳打call，并在全網總粉絲量達到660多萬的“掌上巴彥淖爾”抖音、快手、微信視頻號等平臺對活動盛況進行全程直播。一上午時間，直播間里熱鬧非凡，網友們紛紛留言，要為家鄉的農產品助力。

　　據了解，今年白腦包鎮全鎮辣椒種植面積3.4萬畝，較去年增加3000畝，占臨河區辣椒總播面積的30%以上，畝均收益預計可達5000元以上。