□田靜瑋（杭后）

每一道工序

都是技藝的傳承

在油鍋里淬浴

華麗蛻變

有了濃郁的芳香

有了紅亮的臉膛

像憨厚淳樸的河套人

根植在味蕾里的記憶

蔓延在心靈深處

根深蒂固

饞涎欲滴的誘惑

常常縈繞在游子的夢里

成為抹不去的鄉愁

一只紅公雞

從農家小院走來

五谷雜糧喂養

健壯的體魄

在煙火的熏陶中

披一身金黃

有了地域特色

愛上一座城

不只是為一道靚麗風景

一段青梅往事

或一座熟悉的老宅

更愛的是這座城里的美食

酥雞外酥里嫩

每一次咀嚼

就增加了一份

對故鄉的牽掛

肉質里滲入了

草原上植物的精華

散發著獨特的味道

餐桌上的人們

叨嘮著收成

拉著家常

吃一口清蒸羊肉

喝一杯河套王

拉近了彼此的距離

河套人的豪邁里

就有了綿長的回味

就有了幸福的味道

紅潤的臉頰

泛起嬌羞的姿色

豐盈的體態

包裹著媽媽的味道

咬一口

滿嘴生香

內心就會升騰起

對這一方熱土的眷戀

就有了追求夢想的方向

河套硬四盤