杭錦后旗市場監督管理局開展預制菜專項整治
近日，杭錦后旗市場監督管理局近期開展預制菜專項整治行動。
首先要明確預制菜范圍，督促企業依規生產經營，推廣餐飲明示。推進標準體系建設，配合上級制定標準，鼓勵企業自定標準。
其次要加強監管：落實主體責任，查進貨、生產、貯藏等環節。檢查中，發現部分企業存在記錄不完整等問題，已責令整改。加強許可管理，提高準入門檻。加大抽檢力度，打擊違法違規。
再次統籌產業發展：增強原料保障，提升技術水平，應用先進裝備，營造良好環境。
目前整治行動初見成效，市場監督管理局將持續為預制菜產業護航。
