杭錦后旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局秉持“服務(wù)發(fā)展、監(jiān)管為民”的理念，主動(dòng)作為，創(chuàng)新服務(wù)模式，全面助力小作坊提檔升級(jí)，推動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。內(nèi)蒙古乳滋牛食品有限責(zé)任公司，一家專注于乳品加工的小作坊，近期在杭錦后旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局的積極協(xié)助下，正邁向轉(zhuǎn)型升級(jí)的新征程。面對(duì)廠房占地面積和設(shè)計(jì)等因素限制，乳滋牛食品有限責(zé)任公司在申請(qǐng)《食品生產(chǎn)許可證》過(guò)程中遇到了挑戰(zhàn)。旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)管人員迅速響應(yīng)，多次深入企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，提供詳細(xì)指導(dǎo)。逐項(xiàng)排查問(wèn)題，并提出具有針對(duì)性的改進(jìn)建議，助力企業(yè)達(dá)到生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn) 。

生產(chǎn)環(huán)境改造。在旗市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，乳滋牛食品有限責(zé)任公司對(duì)廠房進(jìn)行了合理規(guī)劃和改造。生產(chǎn)區(qū)、原料區(qū)、成品區(qū)得到有效分隔，加工間重新布局，設(shè)立了專門(mén)的清洗區(qū)、加工操作區(qū)和包裝區(qū)，以避免交叉污染。同時(shí)，改善了通風(fēng)和采光條件，安裝了通風(fēng)設(shè)備和空氣凈化器，確保車(chē)間內(nèi)空氣清新，并提高了采光效果 。

提升生產(chǎn)條件。為了滿足食品生產(chǎn)許可的要求，乳滋牛食品有限責(zé)任公司還對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了升級(jí)，以滿足生產(chǎn)加工要求。企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制，并確保生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備清潔、生產(chǎn)管理合規(guī) 。

政策支持與服務(wù)。旗市場(chǎng)監(jiān)管局不僅在技術(shù)指導(dǎo)上提供支持，還積極宣傳國(guó)家和地方的扶持政策，確保小作坊及時(shí)了解并享受政策紅利。此外，簡(jiǎn)化行政審批流程，提供便捷高效的市場(chǎng)準(zhǔn)入、商標(biāo)注冊(cè)、專利申請(qǐng)等一站式服務(wù)，降低小作坊的運(yùn)營(yíng)成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 。

杭錦后旗市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持服務(wù)與監(jiān)管并重，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，為小作坊提檔升級(jí)提供更加有力的支持，為地方經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。