近日，“烏拉特味道”食品產(chǎn)業(yè)孵化園中央廚房項(xiàng)目主體結(jié)構(gòu)全面封頂，標(biāo)志著項(xiàng)目建設(shè)取得階段性的進(jìn)展，為后續(xù)施工打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　在“烏拉特味道”食品產(chǎn)業(yè)孵化園中央廚房項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場，施工人員正在緊張有序進(jìn)行澆灌頂層水泥板封頂施工和裝飾裝修工程作業(yè)。 “確保項(xiàng)目在安全、質(zhì)量的前提下，以開局就決戰(zhàn)、起步即沖刺的勁頭，取得了‘進(jìn)場10天全面開工，25天沖出正負(fù)零，60 天完成主體結(jié)構(gòu)’的施工進(jìn)度，多措并舉搶時(shí)間贏先機(jī)，加快推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。”項(xiàng)目部副經(jīng)理曹建說。

　　據(jù)了解，“烏拉特味道”食品產(chǎn)業(yè)孵化園中央廚房建設(shè)項(xiàng)目總投資1.18億元，占地面積35188平方米。項(xiàng)目建成后，由中糧商貿(mào)有限公司整體運(yùn)營，構(gòu)建“食品生產(chǎn)企業(yè)+集體配餐+冷鏈配送+學(xué)校企事業(yè)單位+餐飲門店”一體模式，年可加工各類食品14550萬噸以上，產(chǎn)值超5.8億元，推動(dòng)構(gòu)建形成“一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)品牌、一個(gè)基地”的發(fā)展格局，有力填補(bǔ)烏拉特中旗農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域空白，拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，優(yōu)化旗域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，并推動(dòng)“蒙肉南下”“南菜北上”搭建產(chǎn)品加工端、銷售端的平臺(tái)和載體，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)協(xié)同發(fā)展，打造享譽(yù)全國、馳名世界的烏拉特品牌。

　　下一步，烏拉特中旗錨定創(chuàng)建國家農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)的目標(biāo)定位，以“一鎮(zhèn)一品”為總體導(dǎo)向，以“加工”和“品牌”為核心環(huán)節(jié)，圍繞“烏拉特味道”食品產(chǎn)業(yè)孵化園基礎(chǔ)設(shè)施和功能設(shè)施配套，大力實(shí)施中央廚房建設(shè)項(xiàng)目，加快推動(dòng)全旗豐富優(yōu)質(zhì)的“活畜原糧”轉(zhuǎn)化為高端產(chǎn)品、優(yōu)價(jià)商品、響亮品牌，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。