今年以來，烏拉特中旗德嶺山鎮圍繞旗域經濟總體思路和“三大攻堅戰、四爭、五大創建”整體布局，全面聚焦“加工”和“品牌”，以“三個著力點”和“五個關鍵環節”為主要任務，構建起“一園、一城、兩基地、N 選廠” 空間布局，全力建設辣椒全產業鏈示范基地，為打造北方辣椒之城筑牢堅實根基。

　　近日，在烏拉特中旗辣椒精深加工產業園區，6棟標準化生產車間、1棟冷凍保鮮庫已建好，在辣椒烘干車間內辣椒色選機、清選機器、剪把、打醬機器等設備排列整齊，工作人員正在進行設備調試，生產前期準備工作。“項目分兩期，一期工程11月份全部完工。現已招進了4個企業，運行了1個多月，主要收購周邊村組的辣椒成品。” 園區負責人楊少杰說。

　　據了解，烏拉特中旗辣椒精深加工產業園區總投資1.4億元，建設標準化生產車間12棟（3826平方米/棟），冷凍保鮮庫2棟，倉儲庫房5棟（3826平方米/棟），打造1座辣椒博物館和1個農業全產業鏈社會化服務區域中心。生產范圍包括辣椒初選、磨面、剁椒、泡椒、油辣椒、辣椒醬等系列辣椒制品。同時，配套糧食烘干倉儲庫房3座、倉儲用房4座、速凍庫1座、糧食烘干塔2座及辦公樓、商業樓、機械展銷中心、種肥藥展銷中心、停車場等附屬設施。項目建成后，預計可年產糟辣椒5400噸、泡椒8800噸、剁椒11200噸、辣椒面6000噸、油辣椒面6000噸。中心還與村民簽訂種植訂單和保底收購合同，大力推進“訂單農業”發展，真正讓椒農銷售無憂，堅定發展辣椒產業的信心。“辣椒園區建成后，將大力推廣‘義堂紅’品牌，促進辣椒產業規模化、集群化、特色化發展，建立集生產、加工、銷售為一體的辣椒產業體系，實現辣椒產業鏈全覆蓋，全力推進辣椒產業高質量發展。”楊少杰說。