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          健康飲食順序是什么?喝白粥會引起血糖升高?
          發布時間:2024-11-05 11:41:43 編輯:雷麗娜 來源:CCTV健康之路

            管控血糖怎么選?

            從飲食選擇到運動鍛煉

            專家指導您

            科學控血糖,享受健康生活

            01

            專家觀點:

            豐盛的早餐更有利于管控血糖

            一個糖尿病患者,如果在每天的總熱量固定的情況下,早餐吃得越豐富,早餐吃的品種越多,對全天的血糖控制就越有利。

            02

            專家觀點:

            白粥更容易導致血糖升高

            白粥本身是糊狀的,糊狀更容易從胃直接、迅速地進入到小腸。加上更多支鏈淀粉,消化酶更容易發揮作用,導致短時間內有更多的單糖被吸收。所以,喝粥就會導致餐后血糖明顯升高。

            雜糧里面的碳水化合物含量一般相對比較低,相同的容積或者相同的體積的情況下,雜糧粥比白粥里面的糖分更少,而且雜糧里面的纖維素相對比較多,喝了以后會延緩吸收。

            建議每天攝入自己三個拳頭大小的主食,總量接近六兩,即每餐大約吃一個拳頭大小的主食。

            03

            專家觀點:

            為了減少餐后血糖升高

            先喝湯→再吃菜→后吃主食

            推薦進食順序:湯→菜→肉→主食

            專家推薦糖尿病人群和肥胖患者參考這個用餐順序,既能減緩我們消化吸收的時間,也對餐后血糖的升高能明顯起到延緩作用。

            04

            專家觀點:

            吃水果比喝果汁好

            研究顯示,吃水果可以減少糖尿病的發生,但喝果汁會增加5%~10%的風險。果汁里面的葡萄糖含量,要明顯高于水果里面葡萄糖含量。

            05

            專家觀點:

            建議糖尿病患者

            要隨身帶含糖食品防范低血糖

            餅干和糖果比堅果的升糖速度更快。低血糖是治療糖尿病過程中的一個“攔路虎”,也是導致某些并發癥的一個重要原因。

            小貼士:快速補充含糖量在15~20克的食物可有效應對低血糖。

            06

            專家觀點:

            管控血糖要注意日常鍛煉

            太極拳比快走更適合糖尿病患者

            所有的運動對我們的健康都是有益的,快走屬于有氧運動,而太極拳、八段錦和瑜伽既是有氧運動,也包含抗阻運動、柔韌性訓練和平衡訓練。

            有氧加抗阻,優于單純的有氧運動。隨著抗阻運動的增加,肌肉量的增加,胰島素的敏感性得以改善,血糖將會控制得更加平穩。

            07

            專家觀點:

            早餐后鍛煉能利于管控血糖

            空腹運動會使低血糖的風險增加,糖尿病患者最好在進餐后45分鐘到1個小時再開始運動。過早運動對消化系統不利,運動得過晚對控制餐后血糖不利。


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