眼下，走進杭錦后旗二道橋鎮(zhèn)慶豐園區(qū)的各個辣椒加工廠，機器隆隆作響，生產工人們穿梭于廠房的“紅色海洋”中，到處一片繁忙景象。

　　近年來，二道橋鎮(zhèn)深入挖掘地域優(yōu)勢，將辣椒生產加工列為重點發(fā)展項目，大力吸引區(qū)內外廠商進駐，不斷延長辣椒生產產業(yè)鏈，以“小辣椒”帶動“大致富”。

搶抓生產效益好

　　杭錦后旗隆正農牧業(yè)專業(yè)合作社是二道橋鎮(zhèn)本土培育的優(yōu)質企業(yè)之一。步入合作社的加工廠房，分選線正在將辣椒按不同的標準進行篩選，經過粗選的辣椒堆成了一座座“紅色小丘”。據合作社負責人介紹，今年合作社不斷擴大生產規(guī)模，按照不同的辣椒規(guī)格，分別配置了清選機、剪把機、色選機、烘干機等設備，生產加工線已經增至4條，進一步提升了辣椒粗加工的效率。

　　辣椒的生產及粗加工環(huán)節(jié)不僅僅實現(xiàn)了辣椒生產的流暢運轉，還為本地農戶提供了更多的就業(yè)崗位，杭錦后旗隆正農牧業(yè)專業(yè)合作社今年新增本地及外來務工就業(yè)崗位200余個，幫助當地村民在家門口實現(xiàn)就業(yè)增收。

　　今年杭錦后旗隆正農牧業(yè)專業(yè)合作社與農戶簽訂朝天椒種植訂單3000畝、大辣椒種植訂單2000畝，合作社自產5200畝，建成了萬畝辣椒產業(yè)園區(qū)。據了解，今年訂單種植的干椒產量在800～1000斤，每斤收購價在4元左右，鮮椒產量在8000～10000斤，每斤收購價在1.5元左右，通過“企業(yè)+農戶”的種植模式，既解決了農戶生產銷售難的問題，還方便企業(yè)在源頭環(huán)節(jié)做好產品品控，實現(xiàn)雙贏。